Frutto: bacca contenente numerosi semi molto duri.

Origine e cenni storici: originario delle zone calde del continente Americano, in particolare del Messico dove era coltivato dagli Aztechi. Con la scoperta dell'America si diffuse prima in Europa e poi in quasi tutte le zone aride del mondo.

Dove si coltiva in Italia: soprattutto in Sicilia e sporadicamente in altre regioni del Centro-Sud.

Fioritura: il fiore del ficodindia è di colore variabile dal giallo al giallo-arancio, al rosa pallido. La fioritura ha inizio tra marzo ed aprile.

Epoca di raccolta: tra agosto e settembre ma, per produzioni tardive, tra ottobre e novembre.

Varietà principali:
Gialla (la più diffusa), Rossa o Sanguigna e Bianca.

Ambiente: pianta succulenta, esige clima caldo secco con temperature elevate di giorno e fresche di notte, non tollera i terreni pesanti ed i ristagni idrici. Il gelo e le basse temperature possono causare gravi danni alla coltura.

Principali valori nutritivi
Ottima fonte di fibra e vitamine

100 g di questo frutto contengono:

Consigli su come si può mangiare
Sbucciato e tagliato a fette o in macedonia o candito o in confettura.